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装修蒸汽海鲜餐厅和普通餐饮店面的区别点
近年兴起一股蒸汽锅餐饮模式极受大众欢迎,甚至连中菜馆及酒楼都争相转型加入战团。海鲜饭店色彩搭配应该以明快为主一般都是跟着客厅走的,因为在我国大多数的餐厅和客厅都是连在一起的,假如和客厅不一样颜色,那会给整个家带来不和谐的错觉,但是可以在餐厅的其他地方的色彩实用上下功夫,弄一些暖色系的颜色装饰还是很有效果的,在心里学上来讲,暖色有助于所有人促进食欲。
海鲜饭店注意事项之设计海鲜饭店的设计布局很重要,要尽量考虑美观性和实用性,要设计好各种家具的摆放和合理利用好空间,不要到装修的时候才想到怎么弄,那样很被动,设计好了不要在装修的时候随便改动,因为设计是经过多次修改和对比后留下来的,可能是最适合的。
店装修注意事项有以下这些:1)首先要定位餐厅经营风格,一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。2)设计图纸级餐厅的平面布局分布图,这个很重要,主要体现在:餐厅的卫生间,厨房的布局结构,门头的影响力。   
3)第三方面就是注意餐厅所经营的产品。
(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。
(6)地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙,少棱角,便于冲洗和清洁。
(7)要有通风通油烟的管道和设备。餐厅装修设计需要注意事项:一、餐厅装修设计要注意色彩搭配。一般餐厅设计会选用黄色和橙色的,这种柔和的色调能够营造一种温馨的进餐气氛,促进人们的食;二、餐厅装修设计应注意空间的合理性。比如在布置餐桌和餐椅的时候,可以选择折叠的桌椅。当然在选餐桌和餐椅的尺寸上也应该注意,家具的大小要和整体餐厅大小协调,以舒适便利实用为主;三、餐厅装修设计灯具很重要。餐厅的灯光不易过强,柔和的灯光更能把人带进一种温馨的气氛当中。餐厅装修设计需要注意事项:一、餐厅装修设计要注意色彩搭配。一般餐厅设计会选用黄色和橙色的,这种柔和的色调能够营造一种温馨的进餐气氛,促进人们的食;二、餐厅装修设计应注意空间的合理性。比如在布置餐桌和餐椅的时候,可以选择折叠的桌椅。当然在选餐桌和餐椅的尺寸上也应该注意,家具的大小
全新的装修,一室暖木色系,加设的靠墙卡座更可将骚扰度减到较低,所以提醒大家订座时最好要求安排靠墙卡座啊!另外一提是店家位处距离地铁黄埔站稍远,熟路的可以穿过商场捷径,否则要费点时间和路程去寻找。美味的食物一直是人们生活中一个相对较高的地位,但它的加入门槛相对来说比较低,因此导致了现在的创业品牌数不胜数。质量也是参差不齐。品牌多了,创业的人也就多了,这必然导致一定的行业竞争。对于加盟商来说,在创业的过程中如何留住顾客才是大家应该去考虑的事情。那么开一家小店该如何留住顾客?下面一起来看一下。
店铺装修对于店铺来说,高品质的店铺装修好是必不可少的。潜在消费者来来往往,首先看到的就是店铺的装修。如果你店铺装修格调高,很多人是愿意进店观看甚至是消费的。好品质的装修是吸引消费者进店消费的首先一步。
卫生做餐饮,不注重卫生,那你这家店铺就活该倒闭。店铺的卫生要求不仅应该体现在店内,更应该体现在店铺周边。就算你店内的环境再好,周围卫生差也是不会有人靠近的。开一家小店该如何留住顾客?
3.营养对于店铺来说,吸引顾客主力就是美食,美食的营养价值等。一家店铺味道美并且有营养。这样没有顾客来进店消费就是一件怪事了。4.产品多元化如果你的店铺已经达到了以上的三个要求,却还是很好有顾客进店消费,那你就要考虑并着手扩大店内产品的丰富程度。店内不同消费层次的产品也可以吸引不同类的多种顾客。
无论空间设计与否,让每一个进来餐厅的人,都能体会空间的气质和品质感,以及在其中塑造的身份感,但又不流俗。其实没必要吧空间简单地用中式或者欧式的框架来锁定,店在设计的时候,可以突破风格的的限制,设计尽可能自然和自由。商业空间设计也能做的很质朴,很自然。成功的店设计或者其他商业空间设计,可以说是百看不厌,甚至有种越看越有内涵。
装修设计不是“自嗨型”的创作空间,一切要以顾客的需求为核心,在如今越来越多店盛行的餐厅市场,他们的共同点都是以盈利为基础,单纯以艺术价值优先的餐厅设计无法在如今的商业社会站稳脚跟,今天我们来探讨一下餐厅的装修设计应该遵循哪些原则。特色餐厅装修设计
1、实用为主 艺术为辅餐饮装修设计要遵循以盈利为目的,餐厅品牌策划如何盈利,就是在有限的成本预算内,打造出适宜的餐厅环境。许多餐饮小白在进行餐厅装修时,很容易陷入先入为主的自我创作阶段,忽视了餐厅首先是一个盈利的场所。因此,餐厅的设计不求雍容华贵,而要讲究实用性与美观的平衡。在明确餐厅的定位后,以此为基调采取相应的装修改造,在保证成本预算范围内,打造良好的用餐氛围才是经营者的正确之道。很多时候,木质的餐桌椅不一定比皮质沙发廉价,经营者要看到后续的卫生问题,维修成本以及损耗时间,不能一味地追求某种风格而忽略餐厅的最终目的。特色餐厅装修设计
2、以人为本顾客为上餐饮装修设计不能陷入设计师“闭门造车”的艺术场所,一切设计灵感必须以顾客的喜好为基础。如今的餐饮设计行业,往往会陷入一种奇怪的循环,设计师只为甲方负责,而甲方只为自己的艺术品位买单,他们共同忽略了消费者这个群体的喜好。
提到海鲜,就不得不令人联想到波澜壮阔、碧波荡漾的大海,因此以白色和蓝色为主调的装修风格是海鲜餐馆装修最常见的类型之一。海蓝色和白色相间的桌面会给人干净整洁的感觉,同时也给顾客一种食材很新鲜的暗示。然而冷色调的蓝色不宜过多使用,因为冷色调会降低顾客的食欲。在适当的进餐位置加入红色、橘色、黄色等暖色调,能起到增进食欲,促进消费的作用。然而这种颜色搭配和运用却是非常难把握的,这也是海鲜餐馆装修的难点之一,需要多多实践。在海鲜餐馆装修中,适当使用船只和海鸥海产的造型,在墙壁上贴上一些海星贝壳等,能给人一种身临其境,耳目一新的感觉。若是能将进餐环境完全设计成在船舱内的感觉,也是一种别样的特色,定能吸引更多的顾客前来光顾。厨房当然离客人越远越好,这样会给客人一个舒适的就餐环境。养生池要设置在醒目的地方(比如进门面1/3的地方,竖着的。让客人有‘点’吃‘鲜’。柜台稍居中,便于服务(酒柜切忌不用光滑单薄的材料,木料为佳
以一家海鲜餐厅为例,从餐厅入口到用餐区,设计师采用多达十余种海洋生物凸显餐厅的风格,有半米高的海马,还有长相怪异的海底怪鱼,甚至将一只活灵活现的八爪鱼作为标本展示出来,过多的元素让顾客很快陷入了视觉疲劳。除此之外,餐厅的海鲜主题仅限于这类奇形怪状的元素,更高层次的艺术价值无法挖掘,更多的利用人们的猎奇心理做一杆子买卖。
商业价值为核心餐饮装修设计作为一个提供美食的盈利场所,它的装修设计要为商业价值服务。何为商业价值,在保证视觉效果的同时,设计内容是否有效提高菜品单价,使其价值高于价格,让消费者感到物超所值的体验。
另外,在设计过程中,是否能提高餐厅的运营效率,是检验其商业价值的重要标准。如餐厅内部的服务动线和顾客动线是否重合,能否保证餐厅畅通有序地流动;餐椅的摆放和间距,在保证舒适度的基础上,通过其他元素促进翻台率的提高;甚至在灯光的设计上,也要利用光线的明暗程度将餐厅区域划分出来,让整体空间呈现多元化和功能性的突出。
4、硬装为基础 软装为格调在如今快速更迭的餐厅市场,风靡一时的餐饮装修设计风格随着人们的审美疲劳和新风格的出现,很快会过时。因此餐厅只能以硬装为基础,以软装来凸显餐厅的风格,这不仅有效控制餐厅的装修成本,也能做到餐厅的设计永不过时,时变时新。如今的软装设计已经达到了以假乱真的效果,一味追求艺术品质不是餐厅的目的。以餐厅的窗帘、餐布、壁画、餐具为例,这些元素适时变化,会增加消费者的新鲜感,也能在保证在有限的装修成本下,做到餐厅装修设计风格的与时俱进。以目的餐饮形式来说,一年一变的风格已经是市场趋势,设计师也要更多地从软装入手,主打轻主义的时尚风潮。特色餐厅装修设计
海鲜饭店装修设计之色彩搭配
在装修餐厅的时候要注意的事项有: 1、只要是公共空间,重点绝对不会变,肯定是消防安全。餐厅本来就极容易出现由火引起的意外,所以餐厅的消防工作绝对是不能忽视的。装修的材料,最好可以选择较轻,防火的材质,这样出现意外,造成的后果就能够降到最低。2、餐厅的装修最好可以做到,满足宴请、聚会、婚宴、寿宴。餐厅想要做大做强,满足需求多样化需求是必须做到的,单一的经营,这样的餐厅绝对长久不了,就算可以火爆一时,早晚也得转型3、厨房一定要保持干净卫生,厨房的墙面最好能够做到,抗污、抗潮、防火、耐高温,这是一个餐厅厨房最基本的东西,地面需要防滑、不易受污。还需要有明确的工作分区,炒菜区、备菜区、熬汤区、这样才能提高工作效率。注意电路的改造,做到实用和安全。2 厨房的防水要做,许多师傅不要求做,认为地面的水不会太多。但你要考虑,
餐厅装修注意事项之照明 餐厅的照明以吊灯为主,也可以选择安装在天花板上的灯,餐厅的灯光要柔和,这样吃饭的气氛好,还能促进家庭人员的情感交流,白炽灯是比较好的,要那种可与调节的,不同亮度的灯光可以不同的气氛,切忌灯光不可以直接照射在用餐人的头部,这样会影响吃饭人的心情。餐厅装修注意事项之设计 餐厅的设计布局很重要,要尽量考虑美观性和实用性,要设计好各种家具的摆放和合理利用好空间,不要到装修的时候才想到怎么弄,那样很被动,设计好了不要在装修的时候随便改动,因为设计是经过多次修改和对比后留下来的,可能是比较适合的。餐厅装修注意事项之色彩搭配 家庭里面的餐厅色彩搭配应该以明快为主,一般都是跟着客厅走的,因为在我国大多数的餐厅和客厅都是连在一起的,假如和客厅不一样颜色,那会给整个家带
餐厅装修注意事项有些什么家庭餐厅装修注意事项中色彩搭配很重要。家庭里面的餐厅色彩搭配应该以明快为主,一般都是跟着客厅走的,因为在我国大多数的餐厅和客厅都是连在一起的,假如和客厅不一样颜色,那会给整个家带来不和谐的错觉。###餐厅装修时要注意,其实餐厅布置没有那么多要求,简单,整洁容易打扫就好了。不要放太多的装饰品,可以适当的放些装饰镜,可以让餐厅看起来更加宽敞。不要放很厚的棉织品,厚的棉织品容易吸附各种味道,还很难挥发去,对餐厅的环境卫生很不好,墙壁上的装饰品不要杂乱,要突出主题就好。###家庭餐厅装修注意事项中照明是关键,餐厅的照明以吊灯为主,也可以选择安装在天花板上的灯,餐厅的灯光要柔和,这样吃饭的气氛好,还能促进家庭人员的情感交流,白炽灯是比较好的,要那种可与调节的。这样会比较好一点。
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